Herzlich Willkommen auf unserer Internetpräsenz. Wir begrüßen Sie ganz herzlich auf unserer Webseite und freuen uns sehr über Ihren Besuch. Hier finden Sie nützliche Informationen über Falafel, Neuigkeiten über unser Restaurant, unsere Speisekarte und vieles mehr.

In unserem kleinen gepflegten Imbisslokal mit Mosaiktischen und orientalischen Kacheln bieten wir täglich frische Falafel, Shawarma sowie frische libanesisch-orientalische Gerichte mit leckeren Gewürzen und frischen Kräutern.
Schon beim zuschauen läuft Ihnen bestimmt das Wasser im Mund zusammen.

Nützliches über Falafel

Falafel sind knusprige frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen (Saubohnen). Falafel ist als Snack oder Fast Food im ganzen nahen Osten beliebt und wird meistens im Fladenbrot mit verschiedenen Beilagen und Soßen, aber auch als Vorspeise oder eigenständiges Gericht serviert.

Es gibt viele Gerüchte über die Herkunft der Falafel. Das meistverbreitete ist, dass Falafel aus Ägypten stammt. Von dort aus breiteten sich die Falafel nach Norden aus. Heutzutage wird Falafel in Libanon ausschließlich aus Kichererbsen hergestellt.